9급 식품위생직공무원 시험을 준비할때 전공과목에서 고득점을 받는 것은 필수입니다. 시간 투자를 하면 어느정도 점수를 받을수 있는 과목이기 때문인데요, 그렇다고 절대로 쉬운 과목은 아닙니다. 공통과목의 경우 시간투자에 비해 고득점이 보장되는 과목이 아니라고 할수 있는데 비해 전공과목은 시간투자에 비해 고득점 할수 있기 때문에 점수를 받을수 있는 과목에서는 무조건 시간투자를 해서 점수를 만들어놔야 합니다.
그래서 전공과목에서 고득점을 강조하는 것 입니다. 식품위생직 전문 대방열림에서는 식품위생직 전공과목 학습을 위한 커리큘럼을 만들어서 강의를 진행하고 있습니다. 기초 - 이론 - 심화 - 단계별 문제풀이 순서로 진행되는 강의는 현장강의를 그대로 촬영하여 업데이트를 하며, 수험생들께서 체계적으로 학습을 하여 시험에서 고득점을 받을수 있도록 합니다.
정규이론반은 3개월 과정으로 진행됩니다. 2024년 9월초부터 11월말까지 12주간 진행될 예정인데요, 시험을 준비하는데 있어 가장 중요한 과정인 만큼 3개월간 복습을 철저하게 하면서 제대로 공부해주셔야 합니다. 3개월간 이론 공부를 제대로 했다고 해서 바로 문제를 잘 풀어나갈수 있는것은 아니기 때문에 문제풀이를 들어갈때도 관련이론을 정리를 해야합니다. 하지만 이론 과정을 공부할때 제대로 해두는 것을 추천드립니다. 그러기 위해서는 여러번의 반복 학습이 필요합니다.
반복학습을 할때 팁을 드리자면 첫 회독때는 이해가 안가는 부분은 그냥 넘어가는 것을 추천드립니다. 이해가 안가는 부분에서 멈춰서 이해하고 넘어가겠다고 진빼고 힘들이다가 지칠수가 있기 때문입니다. 이해 가능한것만 이해하고 뒤로 쭉쭉 넘어간뒤에 다시 2회독을 해보시기 바랍니다. 처음에 이해가 안되었던 것도 2회독 할때 저절로 이해가 가서 넘어가는 경우가 있기 때문입니다.
이렇게 반복학습을 하면서 단계별 문제풀이 강의를 들어가시면 굉장히 많은 도움이 되고 시험에 대비를 잘 할수가 있을 것 입니다. 아래 링크는 2025 식품위생직 전공과목 현장강의 패키지반 강의 안내 상세 페이지입니다. 합격을 목표로 준비하셨다면 시간내셔서 아래 링크 내용 꼭 확인 부탁드리겠습니다~!
합격수기의 도움을 많이 받았는데 제가 합격수기를 작성할 수 있어서 정말 기쁩니다. 식품위생직 공무원 합격수기
2023 강원특별자치도 식품위생직 최종합격자 수험번호 35030007님 제공 안녕하세요~! 2023 식품위생직 최종 합격자입니다. 대방열림고시학원 카페에서 합격수기의 도움을 많이 받았는데 제가 합격수기를 작성할 수 있어서 정말 기쁩니다.
대학 졸업 후 단체급식 영양사로 일하면서 주기적으로 위생 점검 나오시는 식품위생직 공무원들의 모습을 보며 저도 식품위생직을 꿈꾸게 되었습니다. 처음에는 직장과 병행하여 공부를 시작했었는데 일단 일을 하고 있다는 안도감으로 나태해졌고 열심히 공부하지 않았던 것 같습니다. 미리 공부하지 않고 시험 공고가 나면 벼락치기로 공부하고 시험을 보고… 여러 번 반복했었습니다. 그러다가 작년 10월부터 올해 6월 시험까지는 일을 하지 않고 공부에만 전념 후 최종합격했습니다.
저는 스스로 의지가 약하다는 것을 알아서 스터디 그룹에 가입했습니다. 매일 스터디 카페 입실 인증샷과 하루 순공 시간 인증샷을 공유하며 규칙적인 패턴을 유지하려고 노력했습니다. 의지가 약하신 분들은 스터디 그룹 강추합니다.
시험까지 남은 시간을 월별, 주별, 일별로 나누어 5과목을 골고루 공부했습니다. 구체적인 계획이 없으면 불안 속에서 공부를 하게되는 것 같습니다.
전공 인강을 여러 군데 들어보고 비교를 해보았는데 저에게는 대방열림고시학원의 교수님들 강의가 잘맞아서 선택하게 되었습니다. 아무리 유명한 일타강사라도 본인에게 맞지 않으면 아무 소용이 없다고 생각합니다.
식품위생은 김지연 교수님만 쭉 믿고 따라갔습니다. 일단 김지연 교수님은 발음이 정확해서 귀에 쏙쏙 들어왔고 강의력도 상당히 좋았습니다. 수업을 듣는 것만으로도 정리가 되고 암기가 되는 느낌이었습니다. 다음 강의 시작하기 전에 전 시간에 배운 내용을 O/X 프린트물로 복습해주시고 시작하시는데 그 방식이 큰 도움이 되었습니다. 수업 내용을 정확하게 알지 못하면 틀리는 문제가 많았고 제가 알고 있다고 착각한 내용을 선별하는 유익한 시간이었습니다. 그래서 추가로 주시는 프린트물을 스프링철하여 여러 번 회독하였습니다. 그리고 궁금한 사항은 Q&A 를 이용해 바로 바로 해결할 수 있었습니다.
식품화학은 이경연 교수님 강의를 수강했습니다. 처음에 설명 없이 식품화학 책만 펼쳐 놓고 보면 막막했었는데 교수님의 쉽게 풀어주시는 강의를 듣고 나면 이해가 금방 되었습니다. 수업 중간 중간 반복 설명해주시고 파트별로 요약 정리를 해주셔서 자동 암기가 되었습니다. 인강으로 수업을 들었지만 현강 듣는 느낌처럼 편안하고 친숙한 느낌이 들어서 저는 식품화학 수업도 시간 가는 줄 모르고 들었습니다. 인강을 듣고 나서 교수님 말씀대로 백지노트 학습을 통해 복습의 시간을 갖고 문제풀이를 많이 하였습니다.
면접 준비는 필기 합격 후 대방열림고시학원에서 보내주신 면접 자료를 활용했습니다. 면접을 보고 나니 식품위생직 면접 대비는 그 자료로 충분하다는 생각이 들었습니다. 자료를 소리 내어 반복해서 읽어보고 모의 면접도 하면서 준비하면 최종합격할 수 있습니다.
공부를 하면서 여러 걱정들로 불안해서 자신감도 많이 떨어지고 위축되어있었는데 합격하니까 그 시간을 추억하게 되네요. 여러 분들도 끝까지 포기하지 마시고 열심히 준비하시면 충분히 합격하실 수 있습니다! 파이팅입니다!
응시를 한 수험생 여러분은 합격 발표가 나기 전 이 복원을 통해 도움이 되는 자료로, 지방직 공개경쟁과 교육청 식품위생직을 준비하시는 수험생 분들은 타 지역에서 출제된 문제의 유형과 난이도를 참고하는 자료로 활용하시면 좋을 것 같습니다.
그러면, 이제 식품위생 문제 복원 및 출제경향 파악을 시작해 볼까요~
첫 번째, 우리 교재(마지원 식품위생)를 기준으로 한 출제비중 알아보기
분류
문항수
내용
식품위생의 개요 및 법규
2
신고를 해야하는 영업, 자가품질검사
식품과 미생물
2
변질·부패 관련 세균, 대장균
식중독 (10)
세균성
3
보툴리누스균, 장관침입성 대장균, 식중독균과 원인식품 연결
바이러스성
0
화학성
5
카바메이트제, 에틸카바메이트, 식품의 방사능 기준, 비스페놀 A, 기준 미설정 농약의 일률 적용 기준
자연독
1
마비성 조개 중독
곰팡이독
1
Deoxynivalenol
감염병
1
인수공통감염병
기생충, 위생동물
1
간흡충
식품첨가물
0
위생검사
1
독성시험
HACCP, 위해분석, GMO
3
HACCP의 7원칙, 생물학적 위해요소, GMO 표시 생략
식품영업소의 위생관리
0
특징 1. 작년보다 문제가 고르게 분포 – 다만, 식품첨가물, 식품영업소의 위생관리 파트는 올해도 미출제 2. 이전처럼 식중독 파트에서 다수(10문항) 출제 - 특히, 다른 파트보다 화학성 식중독에 집중되어 출제됨 3. 최근 경기도, 교육청에서 출제되었던 유사 문제 출제
세 번째, 난이도 및 출제경향 알아보기
올해 경북 식품위생 문제의 난이도는 예전과 유사하게 평이한 편이었으나 한 문제 정도가 유독 어렵게 느껴졌을 수 있습니다. 대체적으로 문제가 “중, 하” 수준으로 학원 강의를 수강하시고 열심히 준비하신 수험생이라면 대체적으로 손쉽게 답을 찾을 수 있는 문제가 상당수(18~19문제)였다고 보여 집니다.
올해도 식중독 파트에서 가장 많은 문항이 출제되었으며, 항상 경북에서는 세균성 식중독보다는 화학성 식중독에서 상당수(4~5)의 문제 출제되고 있습니다. 작년보다는 고르게 문제가 출제된 편으로 식품첨가물, 식품영업소의 위생관리를 제외하고는 모든 파트에서 문제가 출제되었습니다. 이번 시험에서도 우리나라 식품의 방사능 기준에서 오염지표가 되는 핵종, 농약 잔류허용기준 미설정 시 적용 기준, 에틸카바케이트 같이 친숙한 문제들이 출제되어 눈길을 끌었습니다. 이 문제들은 이전에 경기도, 교육청 식품위생 문제에서 유사한 형태로 출제되었던 것들입니다. 항상 수업시간에 강조하지만 타 지역에서 출제되었던 문제들을 파악해 두는 것도 중요합니다. 올해 경북 문제 중 가장 어렵게 느껴졌을 문제는 “자가품질검사”관련 문항이었을 겁니다. 이론 수업 중 이와 관련된 자료(수업참고자료1)를 나눠드리긴 했으나 중요하게 다루지는 않았습니다. 문제는 정말 단순하지만 하나하나 품목마다 자가품질검사 실시 시기를 암기해 두지 않았다면 답을 찾기 어려웠을 문제입니다.
항상 하는 말이지만, 식품위생직의 식품위생에서는 식중독 파트가 가장 중요하며 가장 많은 문제가 출제되기 때문에 신경써서 집중적으로 공부해 두셔야 합니다. 작년 경북시험에서 기생충 및 위생동물, HACCP, GMO, 단원에서 문제가 출제되지 않았다고 해서 소홀히 준비하셨다면 올해 시험에서는 난감했을 수 있습니다. 출제비율은 매년 달라질 수 있으므로 골고루 전 파트를 공부해 두셔야 합니다. 이론, 단원별 문제풀이 등의 수업시간에 했던 내용 중 버릴 부분은 없으며, 그 내용들을 꼼꼼히 구석구석 공부해 둔다면 충분히 좋은 성적을 기대할 수 있으리라 여겨집니다.
시험을 열심히 준비해 오신 수험생 분들 모두 수고 많으셨습니다. 여러분의 합격을 기원합니다.
2022 경기도 식품위생직 최종합격자 수험번호 25210023님 제공 약 4년간 영양사로 근무하면서 내가 10년 20년 후에도 계속 이 일을 할 수 있을지에 대해서 생각을 많이 하게되었습니다. 그러다가 식품위생직 공무원이 있다는 것을 알게 되었고 또주변에 현직자 친구가 있어 근무환경이나 하는 업무에대해 얘기를 듣고 해보고 싶다는 생각을 하게되었습니다. 공무원 준비를 시작하는데까지는 고민하느라 많은 시간이 걸렸지만 준비하기로 마음먹고 바로 퇴사한 후에 학원에 등록 하게되었습니다. 제 친구가 이미 대방열림고시학원에 다녀서 합격을 했기 때문에 추천을 받아 샘플강의를 들어보았습니다. 샘플강의를 들어보고 강사님들의 강의도 나와 맞다 생각하였고 저는 다른학원보다 커리큘럼이 깔끔하게 짜여져 있다는 느낌을 받아서 선택하게 되었습니다.
화학 저는 이과를 나오긴 했지만 화학을 깊게 공부해본적이 없어 처음에는 화학이 제일 어려웠습니다. 처음 공부 시작은 강두수강사님 강의로 시작하였고 재미있게 가르쳐 주셔서 화학이랑 조금씩 친해질 수 있었습니다. 그리고 화학강사님이 배수진 강사님으로 바뀌게 되었는데배수진 강사님 수업이 저는 더 맞았습니다. 그래서 2번째 시험준비를 할때배수진선생님 강의를 다시 기초부터 이론, 심화까지 모두들었습니다. 배수진쌤은 어려운 부분도 이해하기 쉽도록 설명해 주셨고 또 반복해서 설명을 잘 해주셔서 더 잘 이해할 수 있었습니다.
경기도 경력경쟁의 경우 문제의 난이도가 굉장히 높은데 배수진강사님은 그에 대비하여 난이도 있는 문제들도 많이 접해볼 수 있도록 문제집도 만들어주시고 또 중요하다 생각되는 문제들은 따로 풀이를 해주셔서 그 부분이 가장 좋았습니다. 그리고 수업이 끝나고 쉬는 시간에도 나가지 않으시고 학생들이 질문하는 문제들을 옆에서 풀어주시기도 하였습니다. 그런모습을 보고 배수진 강사님에게 믿음이 갔고 또 더 열심히 공부할 수 있었던 것 같습니다.
배수진 강사님께서도 수업시간에 말씀하시지만 저는화학개념노트를 만들어서 봤던게 가장 도움이 되었습니다. 저는 기본이론을 들으면서 필기를 하고 또 다시 복습을 하면서 수업시간에 필기했던 내용들을 함께 노트로 만들었습니다. 그리고 완성후에도 공부를 하면서 추가로 알게된 개념이나 심화수업내용등도 노트에 적었습니다. 문제를 풀다가 헷갈리는 개념이 있으면 바로 노트를 백과사전 보는 것처럼 찾아서 보았고 또 그것을 반복해서 보다보니 머리속에도 기억이 더 잘 남았습니다. 나중에는 제가 어느 페이지에 어떻게 적어 놓았던 것 까지 기억하는정도로 진짜 화학노트는 매일매일 봤던 것 같아요. 그리고 저는 기본서랑 기출문제도 5번정도 연습장에 따로 풀었고 시험 다가왔을 때 책에 풀었습니다. 모의고사문제도 3번은 연습장에 따로 풀고 시험 다가왔을 때 책에 푸는 방법으로 공부했습니다.
책에 풀이과정이 적혀 있으면 나중에 다시 풀때 아는 문제 같은 착각이 들었기 때문입니다. 배수진 강사님문제가 좋기 때문에 진짜 여러번 반복해서 다시 풀어보시는 것을 추천드립니다. 그리고 문제를 풀면서 2~3번 반복해서 틀린문제는 오답노트를 따로 만들었습니다. 문제의 풀이과정만 적는 것이 아니라 관련 개념을 한번 정리해봄으로서 잘 못 이해하고 있던 부분이나 실수한 부분을 찾아 낼 수 있었습니다. 그리고 오답노트의 문제 또한 시험보기전에 한번씩 풀어보았고요. 모든 공부가 다 그렇지만화학은 같은 문제라도 여러번 반복해서 풀어보시는 것이 중요한 것 같습니다. 화학은 처음에는 어렵지만 진짜 열심히 공부한다면 효자 과목이 될 수 있다고 생각합니다.
식품위생 저는 식품영양학과를 졸업했는데도 식품위생이 어렵게 느껴졌습니다. 대학교때 공부하던 것과는 차원이 다르게 범위가 넓었기 때문입니다. 하지만 김지연 강사님께서 다년간 시험에 응시하시면서 기출됐던 개념이나 중요한 부분을 수업을 하면서 알려주셔서중점적으로 봐야할 부분들을 좁혀나갈 수 있었습니다.그리고새로 개정되는 법령이나 추가자료들을 프린트로 나눠주셨는데 이 부분도 진짜 도움이 많이 되었습니다. 이렇게 자료를 나눠주셔서 따로 제가 찾아보지 않아도 되서 시간적으로도 마음적으로도 안정적으로 공부할 수 있었습니다. 그리고 기본이론시간에 푸는 OX문제들도 복습할 때 아주 유용했습니다. OX문제들도 쉬운 문제가 아니라 꼼꼼히 공부하지 않으면 틀릴 수 있는 문제들로 구성되어 있어서 더 구석구석 공부할 수 있었습니다.
저는 처음에 따로 개념정리노트를 만들었었는데 별로 도움이 되지 못했습니다. 식품위생공부범위가 너무 넓어서 노트에 있는 것만 볼 수 없었기 때문에 만들어놓고 노트는 거의 보지도 않았습니다. 노트를 만드는 대신기본서를 정말 많이 읽어보시고 나눠주신 프린트도 많이 읽어보시는 것을 추천드립니다. 저는 기본서를 얼마나 봤는지 모르겠을 정도로 봤어요. 정말 10회독 이상은 하지 않았을까 싶습니다.
그리고 저는 문제풀이를 들으면서 새로운 내용을 알게되면 기본서 해당 단원에 메모하는 식으로 해서 기본서도 노트처럼 채워나갔습니다. 그래서 문제를 풀면서 헷갈리는 내용은 기본서를 찾아보고 보고 또 보고 반복했습니다. 그러다 보니 기본서도 어디에 어느 내용이 있었지 하고 바로 찾아볼 수 있었고 기억하기 더 쉬웠습니다. 그리고 전공서도 2권 정도 구입해서 읽었습니다. 많이는 읽지 못했고 공부가 어느 정도 됐을 시점에 정리하는 개념으로 한번 씩 읽었습니다. 식품위생은 범위가 넓기 때문에 공부해도 자꾸 까먹는 느낌이 들어서 정말 공부하기 힘들었던 과목입니다. 식품위생은적은 시간이라도 매일 보면서 기억을 상기시키는 것이 가장 좋은 방법인 것 같습니다.
식품미생물 이번년도부터 경기도에 식품미생물이 추가되어서 정말 걱정을 많이 했던 과목입니다. 2과목만 공부하다가 식품미생물까지 공부하려니 정말 벅찼지만 그래도 차근차근 공부해려보려고 노력했습니다. 이승훈강사님의 강의 중 가장 좋았던 것은반복학습법입니다. 배웠던 내용을 계속 반복해서 얘기를 꺼내 주셨기 때문에 기억을 상기시킬 수 있었습니다. 어느 순간 보면 자연스럽게 머릿속에 들어와 있었습니다. 그리고 식품미생물학이 어려워서 지루할 수도 있었지만 연구실에 계실 때 있었던 일이나 경험등을 많이 얘기해주셔서재밌게 수업을 들을 수 있었습니다.
저는 식품미생물학도 암기할게 많아서 따로 개념노트를 만들기보다는 기본서를 많이 읽어보면서 암기를 했습니다. 그리고 시험이 가까워졌을 때는 안외워지는 부분들을 따로 정리해서 외워질 때까지 보면서 암기하였습니다. 그리고 식품미생물학도 어느정도 개념이 정리된 후에 전공서 2권 정도를 따로 구입하여 보았습니다. 이승훈강사님 기본서와 함께 전공서를 같이 보면서 정리하시는 것도 좋을 것 같습니다.
