흔들리는 꽃들 속에 섬

식품화학은 식품위생직 공개경쟁 시험 과목중 하나 입니다.

공무원시험
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식품화학은 식품위생직 공개경쟁 시험 과목중 하나 입니다. 

 

본 내용은 2022 전라남도 식품위생직공무원 공개경쟁임용시험 최종합격자 수험번호 40020020님이 제공해 주셨습니다.

 

처음부터 공무원 공부를 시작해야겠다 생각한 것은 아니였습니다. 대학교 재학 중 기본적인 자격증을 취득하려고 한국사 능력 검정시험 자격증을 취득하고 “나도 이제 한국사 베이스가 있으니 공무원 시험을 준비해볼까?”라고 막연하게 생각하며 전공 관련 직렬들을 찾아보다 식품위생 직렬 공무원을 알게 되어 준비하게 되었습니다.

 

평소 과 선후배들이 위생사 자격증을 공부할 때 대방열림고시학원 강의를 많이 수강한다는 것을 알고 있었고 또한 식품위생직렬에 관해 찾아보던 중 관련 정보에 대해 많이 알려주고 다량의 합격수기들을 확인할수 있어 안심하고 대방열림을 택한 것 같습니다.

 

 

국어 : 김철민 교수님

개인적으로 수능공부 할 때에도 국어문법 공부를 제대로 하지않아 걱정이 많았는데 김철민 교수님의 강의를 들으면서 자신감을 찾을수 있었습니다. 김철민 교수님 강의는 부담스럽지 않은 이론 강의 수에 비해 중요하고 빈출되는 문제들을 명확히 짚고 넘어가주고 문제를 많이 풀어봐야 아는 띄어쓰기 문제 등은 유형별로 잘 알려주셔서 특히 더 좋았던 것 같습니다. 가끔 수험생들의 해이해진 정신을 다잡으시기 위해 열정적으로 파이팅을 해주시는 모습이 인상깊었습니다.

 

 

영어 : 오권영 교수님

고등학교 때에도 영어는 2~3등급이 나와 독해는 해쳐나갈수 있겠다 생각했지만 제 발목을 잡는 것은 공무원 영어 문법이였습니다. 공무원 시험에 나오는 영어문법은 유형이 한정적이지만 반드시 완벽하게 공부를 해야하는 부분이였어서 신경이 많이 쓰였습니다. 하지만 오권영 교수님의 영어 문법수업에서 영어 시험지를 받고 나서 문법문제를 만났을 때 접근 방법, 빈출문법 암기법 등 자칫 수강생 입장에서 딱딱할수 있는 문법수업을 더 재밌고 유익하게 들을수 있게 되어 좋았습니다. 또한 빈출 단어와 숙어 및 동의어 자료도 제공해주셔서 부담없이 공부했던 것 같습니다.

 

 

한국사 : 강하영 교수님

본문에서도 언급했듯이 한능검 베이스가 있어 무난하게 공부할줄 알았지만 공무원 한국사는 보다 디테일하게 공부를 해야해서 이래저래 애를 많이 먹은 과목이였습니다. 개인적으로 한국사는 스토리텔링을 통해 역사 사건 순서를 알고있는 것이 중요하다 생각하는데 강하영 교수님은 특히 스토리텔링을 이해하기 쉽게 강의하셔서 시험장에 들어갈 때 까지 까먹은 것 없이 시험친 것 같습니다. 또한 강의 중 문화 파트따로, 경제 파트따로 등 파트별로 한꺼번에 이해하기 쉽게 교재를 활용하시는 것도 강하영 교수님의 장점이라 생각합니다.

 

 

식품위생 : 김지연 교수님

저는 식품 공학전공으로 대학교에서 식품위생 강의를 수강한 적이 있지만 식품위생직렬 시험에 나오는 식품위생은 보다 지엽적이여서 걱정이 많이 됐는데 김지연 교수님의 이론강의와 강의 끝날 때 마다 나가는 ox퀴즈 및 단답형으로 대부분 시험에 나올 문제들을 커버할 수 있었습니다. 비록 처음에는 배워도 배워도 새롭고 ox퀴즈에서도 틀리는 것이 많아 힘들었지만 시험장에서도 이런 지엽적인 문제들이 많이 나와 보다 당황하지 않고 시험을 이어갔던 것 같습니다.

 

 

식품화학 : 이경연 교수님

정말 강의력이 좋은 교수님이라고 생각합니다. 같은 전공과목인 식품위생도 그렇지만 식품화학 역시 암기가 95%이상을 차지한다고 생각하는데 외워야 하는 포인트를 정말 잘 살려 반복해 주시고 단순암기로 안된다면 말을 약간 바꾸어 보다 암기하기 쉽게 만들어 주시는 부분이 인상깊었습니다. 제가 알던 식품화학보다 더 깊게 들어가서 처음엔 암기할게 많았지만 결국 이경연 교수님 커리큘럼대로 공부하니 구멍난 부분 없이 전체적으로 완벽히 암기했던 것 같습니다.

 

 

일단 이론강의는 최소 한번씩 듣고 이해안되는 부분은 강의를 다시 듣거나 카페 질의응답란을 십분 활용하여 최대한 이해안가는 부분이 없도록 노력했습니다. 그 후 과목별 가장 판매량이 많은 기출문제집을 사서 필기하면 5~10분후 지워지는 기화펜을 이용하여 최소 5회독 이상 풀었고 과정 중 몇 번을 풀어도 맞힐수 있는 문제, 헷갈릴수도 있는 문제, 틀릴 문제를 o,x,세모 모양으로 선별해 회독 시간을 줄여나갔습니다. 그 후 최근 기출(5개년)을 프린트해 정해진 시간에 맞추어 푸는 연습을 하였고 채점을 하면서 최근 문제 출제 경향에 대해서 파악했습니다. 결국 시험에 합격하기 위해서는 맞힐수 있는 문제와 버려도 되는 문제를 구분하는 법이 필요하고 기출을 다회독 하는 것이 훈련하는 데에 최적의 방법이라고 생각했기 때문입니다.

 

 

필기 합격 후 서류 제출을 하고 그 다음주 월요일부터 지역 내 스터디를 들어가 준비했습니다. 개인적으로 집중력 있게 몰아쳤던 필기 시험후 긴장이 풀려 나태해져 면접준비하는데에 집중하는 것이 힘들었는데요, 아무래도 면접스터디를 구하면 정해진 일정내에 모의면접 및 질의응답 준비를 해야하니 자연스레 책상에 다시 앉게 되었습니다. 그렇게 공직자 관련 공통질문들은 얼추 준비가 되었지만 식품위생직이 소수직렬이다보니 면접 관련 질문 정보들이 부족했지만 학원에서 보내준 면접자료들로 충분히 커버를 할수 있었습니다. 

 

 

면접 관련 팁이라면  현장에서 문장을 잘 만들어 말하기 힘드신 분들은 적어도 단골 질문들은 관련 답변들을 100%외워가시는 것을 추천드리고 꼭 핸드폰으로 본인 모의면접을 동영상 촬영해 시간은 얼마나 소요가 되었고 본인이 어떻게 말하고 있는지 다시 한번 확인해보고 여러사람들에게 피드백 받는 것이 좋은 훈련방법이라 생각합니다. 결과적으로 미흡 확률은 낮으니 본인이 준비한 것을 최대한 잘 말해보면 면접관분들도 준비를 열심히 했던 것을 알고 좋게 봐주시는 것 같습니다.

 

작년(2022) 10월초부터 필기시험까지 위생사 면허증이랑 시험공부 포함 8개월 2주정도 공부하였는데 워낙 놀거나 친구 만나는 것을 좋아하는 성격이라서 때려치고 하루이틀 다른곳으로 샌적도 있지만 그 다음날 공부를 안했다는 사실에 마음이 찝찝하여 매일매일 독서실에 출근 도장은 찍었습니다. 결국 의자에 오래 앉아있는 위주로 붙혀주는 시험이다 보니 어떻게든 독서실에 매일 매일 가려고 노력했던 것 같습니다. 또한 평소 운동을 좋아하는데 일부러 독서실 옆에 헬스장 이용권을 끊어 좋아하는 운동을 하기 위해 항상 독서실에 들려 공부도 하고 좋아하는 운동도 했던 것 같습니다. 

 

이 시험에 초시생도 있고 장시생도 있지만 합격하기 위한 최고의 요건은 절대적인 공부량이 가장 중요하다 생각합니다. 어느정도 공부가 되있다고 책을 덮기 보단 1시간 2시간 공부하는 것이 합격에 더 가까워 질 수 있다 자기암시하며 묵묵히 공부하신다면 반드시 합격할수 있다 생각합니다. 모두 힘내시길 바라겠습니다.

https://www.daebangmajor.com/video/list?lec_code=LE00010&coIdx=101

 

34년전통! 대방열림고시학원

동영상강의 > 식품위생직 공무원 > 공채 365 패키지

www.daebangmajor.com

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대방열림 식품화학개론 기출문제 분석으로 시험대비해요

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2022년 식품위생직 공개경쟁 시험 및 보건연구사 시험대비 식품화학개론 문제풀이 강의가 현재 동영상으로 진행중입니다. 기출 분석 및 단원별 문제풀이로 진행되는 본 강의는 12월중순에 학원 현장강의가 시작되어 매주 동영상 강의로 3강씩 업데이트 되고 있습니다. 총 24강 업데이트 예정으로 진행중인데 최신 경향을 완벽 반영한 강의라고 할수 있습니다. 



보건연구사 시험을 준비하시는 분들께서 이런 질문을 하실수도 있습니다. 혹시 식품위생직 시험 위주로 수업이 진행되는것은 아닌가요 라고.. 이경연 교수님께서는 2021년에 보건연구사 시험중 선택과목에 식품화학이 들어가는 시험에는 모두 응시하여 최신 기출문제들도 복원하시고 최신 출제 경향도 모두 파악하셨기 때문에 34년 전통의 대방열림고시학원에서 진행되는 식품화학개론 강의에는 식품위생직 뿐만 아니라 보건연구사 시험도 준비할수 있도록 최신 경향이 그야말로 완벽하게 반영되어 있습니다:)



식품화학개론 기출 및 단원별 문제풀이 강의에 사용되는 교재는 따로 판매하지 않고 강의 신청시에만 제공해드리는 교재로 문제만 들어 있고 답과 해설은 따로 없습니다. 간혹 답지를 찾으시는 분들도 계신데, 답지는 따로 제공되지 않으며, 오직 강의를 통해서만 답과 해설을 확인하실수 있습니다. 교재는 총 147페이지, 741문제로 구성되어 있습니다. 



시중에 판매되는 문제집도 몇 없겠지만, 그 문제집에 뒤지지 않을 문제수입니다. 그리고 강사님께서 직접 문제를 풀이해주시며 수업을 진행하기 때문에 굉장히 많은 도움이 됩니다. 특히 수강생 자신이 이론정립이 어느정도 되어있다면 자신에게 더 큰 도움이 될 것 입니다. 그래서 중요한것이 바로 문제풀이 강의 수강전 이론을 확실하게 정리해두는 것 입니다. 사실 이게 애매한것이 이론공부도 끝이 없기 때문에 확실하다는 말자체도 애매해집니다. 그러니 수강생분께서는 최소 이론 2회독을 하신후에 문제풀이 강의를 수강하시는 것을 추천드립니다. 1회독하실때는 빠르게 이해위주로 한번 돌리시는것 명심하시기 바랍니다. 



2022년 시험공고는 아직 안나온 상태이지만 서울시 & 지방직시험일은 나온 상태입니다. 2022년 6월18일로 예정되어 있습니다. 그외에 현재 지역별로 사전안내가 나오고 있는데 시험공고는 2월초에서 중순 사이에 나올 예정입니다. 아직 여유있는 시간이지만 방심하지 마시고 그동안 공부하던 페이스 유지하시면서 긴장하실 필요가 있습니다. 식품화학개론 샘플강의는 아래 링크 확인 부탁드리겠습니다. 

https://www.daebangmajor.com/video/list?lec_code=LE00010&coIdx=101

 

34년전통! 대방열림고시학원

동영상강의 > 식품위생직 공무원 > 공채 365 패키지

www.daebangmajor.com


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대방열림 식품위생직 식품화학 문제풀이

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대방열림 식품위생직 식품화학 문제풀이



2022 전국 식품위생직공무원 공개경쟁시험 및 보건연구사 시험(선택과목-식품화학) 합격을 위한 이경연 교수의 식품화학 기출분석 및 단원별 문제풀이 강의가 2021. 12. 13(월) 시작합니다. 지난 7월에는 최신 경향을 완벽 반영한 이론 강의가 12주 과정으로 진행되었습니다. 학원 현장강의는 12월13일(월)부터 매주 월요일 오후 2시에 진행됩니다. 식품화학 문제풀이반만 단과로 수강하시면 관계없지만, 식품위생직5 종합반으로 수강하신다면 또다른 공개경쟁 시험과목인 국어와 시간이 겹치게 되므로, 국어 강의는 동영상으로 제공을 해드립니다.



문제풀이 강의는 12~2월 기출분석 및 단원별 문제풀이와 3월 실전모의고사 문제풀이로 진행됩니다. 교재 별도 제공이라고 되어있는데 문제풀이 강의용 교재는 따로 판매하지 않고 있으며, 문제풀이 강의 신청시에만 제공을 해드리고 있습니다. 교재는 아직 나오지 않은 상태이며, 개강일에 맞춰 출간될 예정입니다. 현장강의를 접수하신 경우 개강일에 학원에서 수령하시면 됩니다. 동영상 강의는 강의 결제시 작성해주신 배송지로 교재를 배송해드립니다. 앞에서 잠시 안내드렸듯이 지난 7월에 이론 강의가 진행되었었습니다. 이론 강의는 총 12주 과정으로 진행되었으며, 현장강의를 그대로 촬영하여 동영상으로도 업데이트 하였습니다. 동영상 강의는 현재 홈페이지에서 아무때나 신청 가능합니다. 이론교재는 공무원 수험서 전문 BTB북스에서 나온 이경연 교수의 식품화학 이론 교재를 사용하였습니다:)



수업을 담당하는 이경연 교수님은 매년 비공개 시험에 꾸준히 응시를 하고 있으며 본원에서 15년 이상 영양사, 영양교사, 식품위생직 대비 현장강의를 진행하고 있습니다. 책 또는 PPT화면을 줄줄 읽는 강의가 아닌 이해 위주의 명쾌한 수업을 진행하며, 최신 경향의 내용을 강의와 교재에 최대한 반영하고 있습니다. 

아래 링크와 같이 시험에 응시하신후에 시험문제를 복원하고 총평을 통해 수험생분들이 다음 시험을 준비할수 있도록 하고 있습니다.





문제풀이 강의용 교재는 따로 판매하지 않고 위와 같이 제작하여 강의 신청시에만 제공해드립니다. 위 교재는 2020년도 강의 교재입니다. 교재안에는 문제만 들어가 있습니다. 답과 해설은 따로 없으며, 답지도 따로 제공되지 않습니다. 오직 강의를 통해서만 답과 해설을 확인하실수 있으니 참고해주시기 바랍니다. 아래는 식품화학 담당 이경연 교수의 교육청 시험 기출해설특강 강의입니다. 아래 기출 해설 강의를 통해 12월에 시작될 강의가 어떤식으로 어떤식으로 진행될지 짐작하실수 있을 것 입니다. 강의 선택시에 강사님의 샘플강의를 확인하는것은 필수 입니다. 아래 영상을 꼭 확인해주시기 바랍니다.



문제풀이 과정은 말그대로 완벽하게 진행됩니다. 수강생분께서 준비하셔야 할것은 확실한 이론정립입니다. 머리속에서 이론정리가 제대로 되어있지 않다면 이 좋은 내용의 강의도 아무 소용이 없습니다. 문제풀이 강의 수강전 꼭 자신의 이론정립 상태를 체크해주시기 바랍니다. 2022년 식품위생직 공무원 공개경쟁 시험 또는 보건연구사 시험을 준비하신다면 식품화학을 완벽하게 준비할 이 기회를 놓치지 마시기 바랍니다.



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