2024년 4월 20일 시행 경상북도 식품위생직공무원 

식품위생 기출문제 총평 [김지연 교수 제공!]

안녕하세요. 식품위생 강의를 담당하고 있는 김지연입니다.

2024년 4월 20일 경북 식품위생직 시험이 올해도 안동 풍천중학교에서 시행되었습니다.

응시를 한 수험생 여러분은 합격 발표가 나기 전 이 복원을 통해 도움이 되는 자료로, 지방직 공개경쟁과 교육청 식품위생직을 준비하시는 수험생 분들은 타 지역에서 출제된 문제의 유형과 난이도를 참고하는 자료로 활용하시면 좋을 것 같습니다.

그러면, 이제 식품위생 문제 복원 및 출제경향 파악을 시작해 볼까요~

첫 번째, 우리 교재(마지원 식품위생)를 기준으로 한 출제비중 알아보기

세 번째, 난이도 및 출제경향 알아보기

올해 경북 식품위생 문제의 난이도는 예전과 유사하게 평이한 편이었으나 한 문제 정도가 유독 어렵게 느껴졌을 수 있습니다. 대체적으로 문제가 “중, 하” 수준으로 학원 강의를 수강하시고 열심히 준비하신 수험생이라면 대체적으로 손쉽게 답을 찾을 수 있는 문제가 상당수(18~19문제)였다고 보여 집니다.

올해도 식중독 파트에서 가장 많은 문항이 출제되었으며, 항상 경북에서는 세균성 식중독보다는 화학성 식중독에서 상당수(4~5)의 문제 출제되고 있습니다. 작년보다는 고르게 문제가 출제된 편으로 식품첨가물, 식품영업소의 위생관리를 제외하고는 모든 파트에서 문제가 출제되었습니다. 이번 시험에서도 우리나라 식품의 방사능 기준에서 오염지표가 되는 핵종, 농약 잔류허용기준 미설정 시 적용 기준, 에틸카바케이트 같이 친숙한 문제들이 출제되어 눈길을 끌었습니다. 이 문제들은 이전에 경기도, 교육청 식품위생 문제에서 유사한 형태로 출제되었던 것들입니다. 항상 수업시간에 강조하지만 타 지역에서 출제되었던 문제들을 파악해 두는 것도 중요합니다. 올해 경북 문제 중 가장 어렵게 느껴졌을 문제는 “자가품질검사”관련 문항이었을 겁니다. 이론 수업 중 이와 관련된 자료(수업참고자료1)를 나눠드리긴 했으나 중요하게 다루지는 않았습니다. 문제는 정말 단순하지만 하나하나 품목마다 자가품질검사 실시 시기를 암기해 두지 않았다면 답을 찾기 어려웠을 문제입니다.

항상 하는 말이지만, 식품위생직의 식품위생에서는 식중독 파트가 가장 중요하며 가장 많은 문제가 출제되기 때문에 신경써서 집중적으로 공부해 두셔야 합니다. 작년 경북시험에서 기생충 및 위생동물, HACCP, GMO, 단원에서 문제가 출제되지 않았다고 해서 소홀히 준비하셨다면 올해 시험에서는 난감했을 수 있습니다. 출제비율은 매년 달라질 수 있으므로 골고루 전 파트를 공부해 두셔야 합니다. 이론, 단원별 문제풀이 등의 수업시간에 했던 내용 중 버릴 부분은 없으며, 그 내용들을 꼼꼼히 구석구석 공부해 둔다면 충분히 좋은 성적을 기대할 수 있으리라 여겨집니다.

시험을 열심히 준비해 오신 수험생 분들 모두 수고 많으셨습니다. 여러분의 합격을 기원합니다.

▶식품위생직 경채 패키지 동영상 강의 보러가기 [클릭]◀

https://www.daebangmajor.com/video/list?lec_code=LE00010

2023 식품위생 이론 완성반 강의용 교재 신간 안내 

2023년 식품위생직 경채 시험대비 식품위생 이론을 준비하기 위한 식품위생 강의용 교재가 출간되었습니다. 대방열림고시학원에서 진행되는 식품위생 수업으로 김지연 교수가 맡아서 수업을 진행하고 있으며, 식품위생 이론서는 마지원 출판사에서 제작한 교재로 올해로 개정 3판이 되었습니다. 새 교재로 8월부터 식품위생 이론 완성반 촬영이 시작되었습니다:)

8월1일부터 시작된 이론 완성반 강의는 10월말까지 약 12주간 수업이 진행되며, 동영상 강의는 10월말에 총 48강 완강으로 업데이트 완료 될 예정입니다. 김지연 교수님의 식품위생 수업은 그동안 많은 식품위생직공무원 합격자를 배출하며, 시험 준비생들에게 많은 입소문이 나있습니다. 합격수기에서도 많이 언급이 되고있습니다. 매 수업의 첫 시간에는 그 전시간에 배웠던 내용을 복습하는 복습프린트로 시작을 합니다. 

매번 강조 드리는게, 바로 시험을 준비할때 기본 이론을 정립하는게 가장 중요하다고 말씀을 드리고 있습니다. 그래서 이론정립을 위해 반복 수강을 강조합니다. 이론은 시험장에 가는 그날까지 계속 꾸준히 반복하여 보시기를 바랍니다. 이번에 새롭게 출간된 김지연 식품위생 이론서는 그러한 공부방법에 맞게 공부할수 있도록 단원별로 구성된 이론이 파트별로 되어있으며, 뒤에는 기출문제와 예상문제들이 수록되어 있습니다. 

https://youtu.be/mW7rX3RAlZE

합격을 위해 고득점은 필수인데, 고득점을 하기 위해서는 이론정립과 반복수강이 정답입니다. 시험때까지 꾸준히 이론공부를 반복하신다면 좋은 결과를 얻으실수 있을 것 입니다. 공무원 시험은 상대평가 시험으로 만점을 받으신다는 생각으로 하셔야 하기에 고득점을 목표로 공부하셔야 한다고 강조를 드리는 것 입니다. 위에 영상은 8월1일 진행한 식품위생 이론완성반 첫 수업 샘플강의입니다:) 

식품위생 이론 완성반은 10월말까지 진행되며, 12월부터는 식품위생 기출 분석 및 단원별 문제완성반이 시작됩니다. 기출 분석 및 단원별 문제완성반은 총 8주동안 진행되며, 역대 기출문제와 출제 예상문제가 수록되어 기출문제로 출제 경향을 분석하며, 출제자의 출제 의도를 파악하는 시간으로 그동안의 출제 문제들을 돌아볼수 있으며, 예상문제들을 통해 시험에 완벽하게 대비할수 있는 시간입니다. 문제풀이 강의 수강전에 이론강의는 2회독 정도 해두시는 것이 좋습니다.  

식품위생 기출분석 및 단원별 문제완성반이 종료된 후에는 실전모의고사반 문제풀이 강의가 시작됩니다. 실전모의고사반은 4주간 진행되며,  실제 시험문제와 같이 1회 20문제씩 구성되어 문제를 풀어보고 해설강의를 수강하는 시간으로 시험 전 마무리를 할수 있는 시간입니다. 문제풀이를 하면서도 꾸준히 이어가셔야 하는 것은 이론입니다. 이론은 계속 반복 또 반복하셔야 합니다.